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为什么家用消毒柜只有中国普及？

家用消毒柜是中国康宝发明的，同时西方为什么没有普及？

西风家庭又用什么方式保持餐具卫生的？只用洗碗机＋橱柜？

一位吧友结合他所知道的知识假想下原因如下：

1、国外环境好，民众不担心水里、食物里的危害。

2、洗碗机普及率高。消毒柜不能很好的打开当地市场，故歪国仁知之甚少。

3、国外厨房以全包为主，设计师已经设计了**多电器，没有空余位置留给消毒柜。（其实他可能也不认识消毒柜）

本公司相信在诸如酒店、饭馆这些对用餐卫生关注度较高的地方，消毒柜肯定是存在的，不分中外。

在食品行业中的应用

   食品加工行业应用臭氧的目的有四个方面：一是杀灭微生物--杀菌消毒；二是氧化分解**物或无机物污染气体--除臭净化；三是分解果蔬代谢产物，抑制后熟过程--保鲜；我们按照使用时安装的方式大致将消毒碗柜分为：嵌入式消毒柜、壁挂式消毒柜（也俗称卧式）和立消毒柜。四是降解瓜果蔬菜等食品中的农1药残留--解残。四方面的应用基础均依赖于臭氧的强氧化性能和不稳定易分解的特性。具体可在食品加工业的应用和食品水果保鲜业中的应用。

1、采用臭氧处理的方法中，不同因素对吸光度（即农1药去除效果）的影响程度由大到小排列的顺序为：蔬菜种类、水在臭氧中放置的时间、浸泡时间、蔬菜加入量；

2、蔬菜加入量对实验结果影响较1小，说明250毫升的水足以处理60克的蔬菜；

3、蔬菜种类的试验结果表明，臭氧处理对白菜较1有效，而花菜和豆角的处理效果相同；

4、由实验结果可以确定臭氧去除蔬菜残余农1药的较1佳操作方法为：水在臭氧中放置时间为15分钟，蔬菜浸泡时间为10分钟即可；